Perşembe, Şubat 23, 2006
KARİDESLİ TAGLİATELLE
TALLARINES LARGOS CON CAMARONES
Bugün yaptığım yemeğim, karidesli tagliatelle. Çok lezzetli olduğu için sizlerle paylaşmak istedim. Bu lezzetli makarnaya, marul, domates ve avokadoyla yapılmış güzel bir salata eşilk etti bugün benim soframda...
2 kişilik
Malzemeler :
200 g. tagliatelle
100 g. ayıklanıp, güzelce temizlenmiş karides
Yarım kereviz sapı
2 diş sarımsak
1 küçük soğan
2 çay bardağı krema
2 çay bardağı süt
Margarin
Tuz
Karabiber
Kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı :
Tagliatelleyi tuzlu kaynar suda haşlayıp, süzün bir kenara ayırın. Karidesleri iyice temizleyip, yıkayıp haşlayın. Bir tavada ince ince kıydığınız soğanı, incecik kıydığınız sarımsakları biraz kavurun. Ardından kremayı ve sütü ekleyip, biraz pişirin. Bu arada fırınınızı 180 C 'ye ısıtın. Pişen karışıma ince ince kıydığınız kereviz sapını ve karidesleri ilave edin. Karışım biraz yoğunlaştığında kekiği, tuzunu ve karabiberini atıp, ocaktan alın. Bir borcama makarnayı yerleştirin. Üzerine sosu döküp fırında yaklaşık 5-6 dakika tutun. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun! ¶ 7:27 ÖS
Bugün yaptığım yemeğim, karidesli tagliatelle. Çok lezzetli olduğu için sizlerle paylaşmak istedim. Bu lezzetli makarnaya, marul, domates ve avokadoyla yapılmış güzel bir salata eşilk etti bugün benim soframda...2 kişilik
Malzemeler :
200 g. tagliatelle
100 g. ayıklanıp, güzelce temizlenmiş karides
Yarım kereviz sapı
2 diş sarımsak
1 küçük soğan
2 çay bardağı krema
2 çay bardağı süt
Margarin
Tuz
Karabiber
Kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı :
Tagliatelleyi tuzlu kaynar suda haşlayıp, süzün bir kenara ayırın. Karidesleri iyice temizleyip, yıkayıp haşlayın. Bir tavada ince ince kıydığınız soğanı, incecik kıydığınız sarımsakları biraz kavurun. Ardından kremayı ve sütü ekleyip, biraz pişirin. Bu arada fırınınızı 180 C 'ye ısıtın. Pişen karışıma ince ince kıydığınız kereviz sapını ve karidesleri ilave edin. Karışım biraz yoğunlaştığında kekiği, tuzunu ve karabiberini atıp, ocaktan alın. Bir borcama makarnayı yerleştirin. Üzerine sosu döküp fırında yaklaşık 5-6 dakika tutun. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun! ¶ 7:27 ÖS
