Perşembe, Mart 02, 2006
MOZAİK PASTA
PASTEL DE MOSAICO
Çarşambadan itibaren, burada bizim mübarek ramazanımız gibi, hristiyan aleminin 40 günleri yani Quaresma (Kuarezma) sı başladı. Burada insanların oruç tutma şekilleri bizimkine göre biraz farklı. En hafif oruç çarşamba ve cuma günleri hiç et yemeden geçiriliyor. Bunun dışında sadece öğleye kadar sudan başka hiç birşey yiyip içmeden oruç tutanlar var. Bir de benim eşim gibi (bu bizimkine daha çok benziyor) bütün gün sadece su içiyor akşamda çanların çalmasıyla duasını ederek orucunu açıyor. Fakat bu kırk gün artık et, tavuk ve balık yiyemeyecek. Ben de sebze yemekleri, yumurta yemekleri pişiriyorum akşam için. Ama bugün canım tatlı ve pratik birşeyler istedi. Bu yüzden bu mozaik pastasını yaptım. İçine de hoşuma giden ne varsa kattım.
İçindekiler :
200 g. pötibör bisküvi
1 avuç pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
2 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı çikolata sosu
1 tatlı kaşığı portakallı içecek tozu
1 çay kaşığından biraz fazla vanilya
Süt
Yapılışı :
Bisküviler küçük küçük kırılır. Margarin küçük küpler halinde kesilir. Bütün malzeme bir yoğurma kabına alınır. Süt yavaş yavaş ilave edilir. Hamurumuz toparlanınca, streç filmle kaplanmış bir kalıba bastırılarak yerleştirilir. Birkaç saat buzlukta dinlendirilir. Servis yaparken üzerine çikolata sosu, hindistancevizi rendesi serpilir. Ben bir de beyaz damla çikolata ekledim üzerine.
Afiyet olsun.
Ingredientes :
200 g. de galletas con mantequilla ( como Marias)
1 puño de azucar glass
2 cucharadas de cacao
2 cucharadas de margarina
1 cucharadita de jarabe de chocolate
1 cucharadita de Tang de naranja en polvo
1/2 cucharadita de vainilla
Leche
Preparacion :
Quiebre las galletas en piezas chiquitas. Corte la margarina en cuadritas. Coloque todos los ingredientes en un recipiente, agregue la leche lentamente hasta que tenga una masa facil de juntar. Despues ponga la masa en un molde cubierto con un strech film. Congelelo unas horas en el congelador. Sirva su pastel con jarabe de chocolate y con coco rallado. Yo servi tambien con los chocolates blancos en gotitas.
¡Buen Provecho!
¶ 11:43 ÖS
Çarşambadan itibaren, burada bizim mübarek ramazanımız gibi, hristiyan aleminin 40 günleri yani Quaresma (Kuarezma) sı başladı. Burada insanların oruç tutma şekilleri bizimkine göre biraz farklı. En hafif oruç çarşamba ve cuma günleri hiç et yemeden geçiriliyor. Bunun dışında sadece öğleye kadar sudan başka hiç birşey yiyip içmeden oruç tutanlar var. Bir de benim eşim gibi (bu bizimkine daha çok benziyor) bütün gün sadece su içiyor akşamda çanların çalmasıyla duasını ederek orucunu açıyor. Fakat bu kırk gün artık et, tavuk ve balık yiyemeyecek. Ben de sebze yemekleri, yumurta yemekleri pişiriyorum akşam için. Ama bugün canım tatlı ve pratik birşeyler istedi. Bu yüzden bu mozaik pastasını yaptım. İçine de hoşuma giden ne varsa kattım.
İçindekiler :
200 g. pötibör bisküvi
1 avuç pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
2 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı çikolata sosu
1 tatlı kaşığı portakallı içecek tozu
1 çay kaşığından biraz fazla vanilya
Süt
Yapılışı :
Bisküviler küçük küçük kırılır. Margarin küçük küpler halinde kesilir. Bütün malzeme bir yoğurma kabına alınır. Süt yavaş yavaş ilave edilir. Hamurumuz toparlanınca, streç filmle kaplanmış bir kalıba bastırılarak yerleştirilir. Birkaç saat buzlukta dinlendirilir. Servis yaparken üzerine çikolata sosu, hindistancevizi rendesi serpilir. Ben bir de beyaz damla çikolata ekledim üzerine.
Afiyet olsun.
Ingredientes :
200 g. de galletas con mantequilla ( como Marias)
1 puño de azucar glass
2 cucharadas de cacao
2 cucharadas de margarina
1 cucharadita de jarabe de chocolate
1 cucharadita de Tang de naranja en polvo
1/2 cucharadita de vainilla
Leche
Preparacion :
Quiebre las galletas en piezas chiquitas. Corte la margarina en cuadritas. Coloque todos los ingredientes en un recipiente, agregue la leche lentamente hasta que tenga una masa facil de juntar. Despues ponga la masa en un molde cubierto con un strech film. Congelelo unas horas en el congelador. Sirva su pastel con jarabe de chocolate y con coco rallado. Yo servi tambien con los chocolates blancos en gotitas.
¡Buen Provecho!
¶ 11:43 ÖS
