La Cocina de Nilay
Perşembe, Mayıs 04, 2006
  UN KURABİYESİ
Malzemeler :

5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
150 g. tereyağı/margarin (oda sıcaklığında)
Alabildiği kadar un
Üzeri için pudra şekeri

Yapımı :

Bütün malzemeyi yoğurup, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun ne biraz yağlı ne de biraz katı olmasına izin vermeyin, unu azar azar ekleyin bu yüzden. Hamurdan kurabiye için şekiller yapıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp, tepsiyi hemen fırına sürün. 15 dakika kadar pişirin. Üzeri pembeleşince fırından alıp, ılıtıp, üzerine pudra şekeri serpin. Çay veya kahvenin yanında enfes bir tat...
Afiyet olsun!

 




<< Ana Sayfa

Arşivler


Yemek ArsŸivi