Pazar, Temmuz 09, 2006
BENİM MUTLU SALATAM...
MI ENSALADA FELIZ...
Çok uzun süredir bloğumdan ayrı kaldım. Tatilim biraz uzun sürdü ama nihayetinde artık yeniden Meksika'dayım... Bugün sizlerle severek hergün yediğim ( diyetimde var) salata tarifini paylaşmak istiyorum...
Malzemeler :
1/2 adet ice berg marulu
1 adet taze soğan
7 adet cherry domates
6 adet küçük havuç ya da bir büyük havuç
Zeytinyağı
Kekik
Kuru fesleğen
Tuz Karabiber
Pulbiber
Limon
Yapılışı :
Icebergleri ince ince kesip, iki litre suyun içine bırakın. ( Eğer bakteri öldüren ilacınız varsa marullar için çok iyi ve gerekli) Soğanı ince ince doğrayın, havuçlarınız benim havuçlarım gibiyse sadece yıkayın yoksa havuclarınızı da istediğiniz şekilde doğrayın. İcebergleri bir süzgece koyup ovarak yıkayın bol bol. Sonra bir salata tabağına marulu ve soğanı koyup karıştırın. İçine baharatları, limonu ve yağı ilave edin. Sonra bir tabağa alıp, cherry domateslerle ve havuçlarla süsleyerek servis yapın. Ben bu salatanın yanında somon fileto ve çok az karidesli makarna yaptım... Afiyet olsun!
Ingredientes :
1/2 pieza de lechuga iceberg
1 pieza de cebollin
7 piezas de tomates de cherry
6 piezas de zanahorias pequeñas o 1 grande
Aceite de oliva
Oregano
Albahaca
Sal Pimienta
Chile rojo molido
Limon
Preparacion :
Corte la lechuga bien delgadas y lavalas dentro de 2 litros de agua con Microdyn. Lave el cebollin y cortelo en pedazos pequeñitos. Coloquela lechuga a una coladera y lavela muy bien. Coloque la lechuga y el cebollin en un plato grande y agregueles las especias y limon y aceite de oliva. Despues adornelos con tomates y zanahorias.
Buen provecho!
¶ 11:09 ÖS
Çok uzun süredir bloğumdan ayrı kaldım. Tatilim biraz uzun sürdü ama nihayetinde artık yeniden Meksika'dayım... Bugün sizlerle severek hergün yediğim ( diyetimde var) salata tarifini paylaşmak istiyorum...
Malzemeler :
1/2 adet ice berg marulu
1 adet taze soğan
7 adet cherry domates
6 adet küçük havuç ya da bir büyük havuç
Zeytinyağı
Kekik
Kuru fesleğen
Tuz Karabiber
Pulbiber
Limon
Yapılışı :
Icebergleri ince ince kesip, iki litre suyun içine bırakın. ( Eğer bakteri öldüren ilacınız varsa marullar için çok iyi ve gerekli) Soğanı ince ince doğrayın, havuçlarınız benim havuçlarım gibiyse sadece yıkayın yoksa havuclarınızı da istediğiniz şekilde doğrayın. İcebergleri bir süzgece koyup ovarak yıkayın bol bol. Sonra bir salata tabağına marulu ve soğanı koyup karıştırın. İçine baharatları, limonu ve yağı ilave edin. Sonra bir tabağa alıp, cherry domateslerle ve havuçlarla süsleyerek servis yapın. Ben bu salatanın yanında somon fileto ve çok az karidesli makarna yaptım... Afiyet olsun!
Ingredientes :
1/2 pieza de lechuga iceberg
1 pieza de cebollin
7 piezas de tomates de cherry
6 piezas de zanahorias pequeñas o 1 grande
Aceite de oliva
Oregano
Albahaca
Sal Pimienta
Chile rojo molido
Limon
Preparacion :
Corte la lechuga bien delgadas y lavalas dentro de 2 litros de agua con Microdyn. Lave el cebollin y cortelo en pedazos pequeñitos. Coloquela lechuga a una coladera y lavela muy bien. Coloque la lechuga y el cebollin en un plato grande y agregueles las especias y limon y aceite de oliva. Despues adornelos con tomates y zanahorias.
Buen provecho!
¶ 11:09 ÖS
